В колледже КГУ прошли профессиональные пробы по профессии пекаря

В Центре профессиональных проб «ПрофиТур КГУ» колледжа коммерции, технологий и сервиса КГУ (г. Курск, ул. Павлуновского, 65) прошли профессиональные пробы для школьников по профессии пекаря.

Профессиональная проба на тему «Приготовление блинов для Ильи Муромца» в учебном кулинарном цехе колледжа прошла под руководством преподавателя Козловой Д.Д.

Масленица считается старинным русским народным праздником. Символом этого праздника являются блины. В ходе проведения пробы школьники смогли ознакомиться с русскими традициями, с различными рецептурами блинов и блинчиков, оригинальными способами подачи.

Ребята разделились на команды и под руководством студентов-волонтеров приготовили тесто и выпекли блины. Блины получились ажурными, румяными, аппетитными. Школьники работали с энтузиазмом. На память о проведенной пробе у ребят остались технологические карты приготовления блинов для Ильи Муромца.

В завершении профессиональной пробы школьники согрелись горячим чаем и полакомились блинами собственного приготовления. Участники профессиональных проб поблагодарили организаторов за полученный опыт и огромное количество положительных эмоций и обещали вернуться.

Информацию и фото предоставили в колледже коммерции, технологий и сервиса КГУ.