В Центре профессиональных проб «ПрофиТур КГУ» колледжа коммерции, технологий и сервиса КГУ прошли профессиональные пробы по профессии товаровед-эксперт. Гостями колледжа были учащиеся школы № 3 города Курска. Профессиональная проба на тему «Оценка качества курского мёда» прошла под руководством преподавателя товароведения С.А. Извариной.
В экспертной лаборатории школьники исследовали предложенные образцы мёда. Используя органолептический метод, определяли вкус и запах, с помощью химических опытов — наличие мела, крахмала, излишка воды. Итоги экспериментов показали содержание примесей в некоторых образцах.
В результате проведения пробы школьники познакомились с профессиональной деятельностью товароведа-эксперта. Учащиеся школы оставили положительные отзывы о проведенном мероприятии и обещали вернуться в колледж для прохождения следующих проб.
Информацию и фото предоставили в колледже коммерции, технологий и сервиса КГУ.
