22 марта на базе ОБУ «Областной Дворец молодежи» состоялся областной фестиваль национальных культур «Друзья рядом». Фестиваль был проведен в рамках реализации Всемирного фестиваля молодежи, а также регионального этапа Всемирного фестиваля молодежи – фестиваль «Действуй!».
Кроме торжественного открытия и гала-концерта программа фестиваля «Друзья рядом» предусматривала проведение различных мастер-классов по темам «Прикладное творчество» и «Курские блюда», а также работу площадок по изготовлению значков и отправке открыток.
В фестивале приняли участие более 200 человек, среди них иностранные студенты из Шри Ланки, Нигерии, Республики Конго, Ботсваны, Таджикистана и др.
В течение всего Фестиваля колледж КГУ провел 5 мастер-классов, образовательный лекторий «Изучаем кулинарный язык Курска» и дегустацию 8 курских блюд. Локацию колледжа посетили около 200 участников фестиваля из числа иностранных студентов и гостей нашего города. Со студентами колледжа гости лепили, а затем дегустировали вареники с картошкой, познакомились и попробовали на вкус такие региональные блюда как кулеш, гарбузяная каша, макожарники, ряженый пирог, Коренской пряник с укропом, были удивлены вкусом окрошки с русским квасом и киселя из черемухи. Кроме этого все желающие могли угоститься традиционным курским чаем на травах с мятой.
По окончании работы локации был проведен опрос посетителей с целью выявления самого понравившегося курского блюда. В результате максимальное количество голосов получил «ряженый пирог» (20,7%) и равное количество (17,2%) получили «кулеш», «гарбузяная каша» и «окрошка».
Новости по теме:
