В рамках Курской Коренной ярмарки колледж коммерции, технологий и сервиса Курского государственного университета представлял результаты своей работы по проекту «Формирование гастрономического бренда региона» в павильоне «Туризм и отдых», где проходил смотр туристического потенциала Курской области.
О потенциале региона посетители могли узнать из ярко оформленной информации на стендах, а также пообщавшись в отдельных локациях с представителями организаций, обеспечивающих и сопровождающих туристическую деятельность области. Кроме КГУ свою деятельность на выставке представляли: Курский краеведческий музей, Федерация сёрфинга Курской области, Курский государственный музей археологии, Экстрим клуб «Меридиан», Центрально-Черноземный государственный природный заповедник им. В.В. Алехина, Центр развития молодежного туризма «Содействие», Курская картинная галерея им. А.А. Дейнеки, Центр историко-культурного наследия г. Курска, Г.К. «Белая акация», Михайловский ГОК, Парк-отель «Артеньево»Этнографический «Парк Мельниц», ЭЛК Хутор Песочное, туристическая фирма «Спутник» и др.
Туристическая выставка – это уникальная возможность найти новых партнёров, увеличить количество клиентов, продвинуть себя и свой турпродукт. Кроме того, такие выставки помогают изучить туррынок: узнать спрос и увидеть актуальные предложения и новые тренды.
Гастрономический туризм – неотъемлемая часть туризма. Из каждого путешествия туристы стремятся привезти «воспоминание»: сувениры и подарки для близких. Как правило, это особенные вещи, которые отражают колорит города, страны, места, пищевые привычки.
Колледж по традиции представил на выставке очередные предложения по формированию гастрономического сувенира региона: серию курских пряников.
Посетители павильона продегустировали коренские на розовой воде и с укропом, путивльские, прощенники, а также познакомились с коллекциями «Старый Курск», «Курский рушник», «Курская хохлома», «Кожлянская игрушка» и др.
Несколько коллекций курских пряников были представлены также на деловом пресс-завтраке с Губернатором Курской области Р.В. Старовойтом.
Информацию предоставили в колледже коммерции, технологий и сервиса КГУ.
