На индустриально-педагогическом факультете в соответствии с планом воспитательной работы прошла квест-игра «Экология, технологии, безопасность», направленная на повышение уровня профессиональной компетентности и формирование специальных практических умений и навыков будущих педагогов.
В игре приняли участие 4 команды факультета, которым пришлось совершить свое путешествие и пройти 6 станций: «Экология и мы», «Рациональное питание», «Витамины», «Пищевые добавки», «Нитраты», «Бытовые отходы». Согласно маршрутному листу, по прибытию на станцию, команды получали легенду и задание, после выполнения, которого переходили на другую станцию.
Игра прошла в тёплой дружеской атмосфере. В процессе игры обучающиеся провели первичную экспертизу продуктов питания, оценили качество товара, определили наличие пищевых добавок и их влияние на здоровье человека; на основе полученных данных о рациональном питании научились составлять недельное меню питания студента ВУЗа; провели оценку содержания нитратов в продуктах питания растительного происхождения нитратомером SOEKS; практическим шагом для решения локальных экологических проблем стало использовать бытовых отходов в декоративно-прикладном творчестве.
Формирование экологической культуры студентов выступает ведущим фактором устойчивого развития современного общества. Квест-игра «Экология, технологии, безопасность» способствует формированию нового экологического типа мышления, который обеспечит не совершать новых экологических ошибок и не создавать ситуаций опасных для здоровья и жизни населения.
