12 марта в Центре профессиональных проб «ПрофиТур КГУ» колледжа коммерции, технологий и сервиса КГУ (г. Курск, ул. Павлуновского, 65) прошли профессиональные пробы по профессии товаровед-эксперт. Гостями колледжа стали учащиеся школы № 49 города Курска.
Профессиональная проба на тему: «Органолептическая оценка качества молочной продукции курских производителей» прошла под руководством преподавателя товароведения Извариной С.А.
В экспертной лаборатории колледжа учащиеся провели сравнительный анализ информации на упаковке предложенных образцов молока курских производителей торговых марок «Куряночка» и «Суджанский маслодельный комбинат» на соответствие маркировки требованиям Закона «О защите прав потребителей». В ходе органолептической оценки качества молока разных торговых марок школьники проанализировали внешний вид, консистенцию, сравнили вкус и запах молока. В целом результаты оценки качества положительные, заявленные образцы соответствуют установленным требованиям и обладают хорошим качеством.
Учащиеся с удовольствием приняли участие в профессиональной пробе, получили много положительных эмоций, поблагодарили организаторов за приобретенный опыт проведения экспертизы качества товаров.
Информацию и фото предоставили в колледже коммерции, технологий и сервиса КГУ.
