3 марта студенческий волонтерский отряд «ККТС-Контакт» в рамках работы Центра профессиональных проб КГУ «Профитур» посетили школу-интернат № 2 в Мокве.
Под руководством преподавателей А.Е. Басовой, О.И. Кондратенко, С.А. Извариной, О.В. Гуйда-Дудиной и при участии волонтерского отряда колледжа коммерции, технологий и сервиса КГУ были проведены профессиональные пробы бармена, бухгалтера, товароведа-эксперта, юриста.
Преподаватель Анастасия Евгеньевна Басова представила профессиональную пробу «Купажирование и дегустация фирменного чая «Курское лето». Под руководством наставника ребята познакомились с термином «купажирование», научились соблюдать точные пропорции при купажировании, сочетать ароматный чай с цветами, травами, ягодами, фруктами.
В другой локации школьники под руководством преподавателя О.И. Кондратенко приняли участие в профессиональной пробе «Расчет калорийности блюд, приготавливаемых в домашних условиях». В ходе пробы каждый участник познакомился с такими показателями как индекс массы тела, суточная норма калорий, а так же научился рассчитывать калорийность блюд, приготавливаемых в домашних условиях. В результате проведения профессиональной пробы школьники приобрели первые навыки расчетов, научились выбирать полезные продукты, а так же правильно планировать рацион питания.
Профессиональная проба под руководством преподавателя товароведения С. А. Извариной на тему «Органолептическая оценка качества молочной продукции курских производителей» прошла в экспертной лаборатории. В ходе органолептической оценки качества молока разных торговых марок школьники проанализировали внешний вид, консистенцию, сравнили вкус и запах молока. В целом результаты оценки качества положительные, заявленные образцы соответствуют требованиям и обладают хорошим качеством.
Преподаватель О.В. Гуйда-Дудина представила профессиональную пробу «Бумаги клочок в суд поволочет», в ходе которой учащиеся узнали кто такие потребители, их основные права и законные интересы. С помощью волонтеров школьники научились грамотно составлять претензию и исковое заявление о защите нарушенных прав.
Учащиеся школы оставили положительные отзывы о проведенном мероприятии и обещали посетить колледж для прохождения других профессиональных проб!
Информацию и фото предоставили в колледже коммерции, технологий и сервиса КГУ.
