Гостиничное дело

Последние новости

Срок обучения: 4 года (очная форма обучения)

Квалификация: Бакалавр.


Краткое описание

Гостиничное дело Срок обучения 4 года (очная форма обучения) Квалификация: бакалавр

Область профессиональной деятельности бакалавров включает разработку и реализацию на основе регламентов процессов обеспечения гостиничной деятельности, соответствующих современным стандартам и удовлетворяющих требования потребителей.

Объектами профессиональной деятельности бакалавров являются:

  • потребители гостиничного продукта, потребности и ключевые ценности потребителя;
  • гостиницы и другие средства размещения, объекты санаторно-курортной деятельности и отдыха, объекты питания, досуга и другие объекты, связанные с формированием и реализацией гостиничного продукта;
  • гостиничный продукт, включающий основные, дополнительные и сопутствующие гостиничные услуги;
  • техника и оборудование, обеспечивающие технологические процессы гостиничной деятельности, безопасность жизнедеятельности;
  • нематериальные активы, принадлежащие гостиничным предприятиям на праве собственности или ином законном основании;
  • информационные ресурсы и системы, средства обеспечения автоматизированных информационных систем и технологий;
  • нормативная документация и производственно-технологические регламенты гостиничной деятельности;
  • результаты интеллектуальной деятельности.

Виды профессиональной деятельности:

  • производственно-технологическая;
  • организационно-управленческая;
  • сервисная;
  • проектная;
  • научно-исследовательская.

Бакалавр гостиничного дела может быть трудоустроен на предприятиях гостиничной индустрии, объектах санаторно-курортной деятельности и отдыха, объектах питания, досуга и других объектах, связанных с реализацией гостиничного продукта.